近日,中国营养学会——丰益堂营养师助航专项首期交流座谈会在石家庄举行。来自全国各地的营养专家及营养师代表齐聚一堂,通过专题报告、小组讨论和实践参访等形式,围绕营养师职业技能与科学膳食应用展开深入交流,赋能专业成长,提升科学认知。活动期间,参会的营养师走进益海嘉里石家庄大健康生产基地,近距离观摩现代化粮油生产,深入了解全谷物产业化及功能性产品的研发与生产工艺,并对甘油二酯油、植物甾醇、低GI等健康产品的创新成果与应用场景进行探讨。美食品鉴环节,营养师们亲手制作并试吃了全谷物蛋糕、饼干等美食,直观感受全谷物的营养价值与食用优势。



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