10月21日,以“诚信尚俭 共享食安”为主题的第三届中国食育大会在北京举行。会议围绕大力培育食品安全文化、系统推进食品安全和营养健康教育、创新食育实践路径等主题进行探讨,益海嘉里金龙鱼党委副书记、资深总监涂长明作为企业代表受邀参加并发言。涂长明介绍了益海嘉里金龙鱼通过开放透明工厂、布局中央厨房、加大产品研发创新力度等助力居民营养观念提升和膳食结构改善的经验做法。他表示,食品安全是食品企业长远发展的生命线,落实好食品安全主体责任,食品企业除了要确保自身生产食品的安全,也应该积极参与到食育工作中去。
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