不知不觉，北方大地已进入金秋。黑龙江著名大米产区——五常市的稻田里，青绿的稻子一望无际。再过一两个月，这里将是一片金黄璀璨。“稻花香里说丰年”——新一年的丰收，已指日可待。
住在五常市卫国乡卫国村任大院屯的王明（化名），家有4000亩稻田，今年是他与益海嘉里金龙鱼合作订单农业的第10个年头。“这些年，我买了新房子、新车，还被推举为人大代表。有益海嘉里金龙鱼这样重合同、守信誉的企业作为后盾，未来的生活，肯定更好。”谈及和企业合作给生活带来的变化，王明言语里充满了兴奋，他怎么也想不到10年前一个“试试看”的想法，改变了他原本人生轨迹。
“订单农业”的第一分收获 是农民的信任
王明所在的卫国村，是五常市主要的稻米产区之一，因为水稻的产量大，当地很多企业都想与农户合作订单农业，即提前签署水稻订单，并在其中规定水稻的收购数量、质量和最低保护价，使双方享有相应的权利、义务和约束力，不能单方面毁约。
但在实际的推行中，企业资质的良莠不齐也埋下了“坑农”的种子。当地村委负责人说，之前也有其他企业来谈过订单合作，但是一遇到收成不好、粮食质量不是太理想的情况，一些企业说不收就不收了：“农民辛苦了一年，白忙活一场，那订单啊，就成了废纸。”
历史遗留的问题，寒了农民的心，也让益海嘉里（哈尔滨）粮油食品工业有限公司（以下简称“哈尔滨工厂”）推广订单农业的工作人员频频碰壁。哈尔滨工厂贸易部经理王卓回忆，在走访考察五常市众多的乡镇中，推广益海嘉里金龙鱼订单农业最大的阻力，就是来自农民的“不信任”，而王明就是其中一员。
“我们这边，好多米企跟你签订单，不是种出来不回收，就是货收了压着不给现钱。”有同村乡亲的被骗经历在那里摆着，让王明对订单农业的第一印象并不好。“种了不收，咋整？”王明坦诚地表示，自己家只是普通农户，经不起这种折腾。
为了争取到村委的支持，采购团队同事每天奔走在五常市的田间地头，反复向当地合作社和村委会介绍益海嘉里金龙鱼的订单农业模式。在了解到益海嘉里金龙鱼作为中国重要的农产品和食品加工企业，在全国拥有几十个生产基地和加工企业，有着良好的合作信誉和口碑后，卫国村村委负责人悬着的心渐渐放下来，与哈尔滨工厂一起组织了订单农业宣讲会，对农民进行宣导。一系列实实在在的工作，让部分农户慢慢打消了心里的顾虑，开始尝试与益海嘉里金龙鱼的合作。
抱着试试看的态度，2012年，王明和哈尔滨工厂签下了35亩的水稻订单。因为有了专业的种植指导，9月底王明的水稻田大获丰收，工厂如约按合同进行了回收。卸货、验收、打款，看到卖粮款顺利打入自己账户，王明心里踏实了。“那年正好赶上卖粮难，其他很多没签订单的农户都是低价卖的，这让我对益海嘉里金龙鱼一下子就有了信任。” 王明说。
科学管理赋能订单农业 做实乡村振兴“大文章”
“益海嘉里金龙鱼的订单农业，靠谱！”
有了像王明这样的 “活样板”，越来越多的农户开始和益海嘉里金龙鱼签订水稻订单。王卓表示，通过合作后的口碑相传，及当地村委会的宣导，哈尔滨工厂、五常工厂的订单规模从最初的5000亩，逐步扩大到了如今近10万亩。
作为生产型企业，益海嘉里金龙鱼也意识到订单农业必须要达到双赢的局面才可能获得农户的支持。“益海嘉里金龙鱼的订单农业，强调‘四优’—— 优质选品、优良产地、优价收购、优化技术”，王卓介绍。
“过去，黑龙江同一个水稻种植区域内，光是长粒种植品种，就有20多种；种植的时候，农户也往往只顾高产，忽略了口感。”王卓说。无序的种植和传统的田间管理方式，不仅种植成本高，而且产量低、收益低，还可能会造成环境问题。
在第三方合作伙伴中化现代农业的加入下，益海嘉里金龙鱼提倡用企业+农服集团+合作社与农户的方式开展订单种植，引入中化科学种田的先进技术，改进农民传统化种田方式，降低种植成本、提高种植收入。
2020年，哈尔滨工厂联合中化农业到卫国村进行科学种植服务宣讲，看着几个面孔黑黝黝，自称是农艺师的年轻人，种了大半辈子田的王明本能的怀疑这些技术服务是否真的能给他的稻田带来增产。
“算了，先试试吧”，出于对益海嘉里金龙鱼的信任，王明选择了中化农业提供的套餐，并在部分水稻田种植了五优稻4号（稻花香2号）进行试验。从那天起，王明隔三差五就能在自己稻田附近见到这些年轻人的身影，他们蹲在农户的田间地头，定期帮农户检测土壤，配置化肥，进行技术指导。
稻花香虽然品种优质，但由于茎秆软，在水稻快成熟期，往往会因为承受不了压力，自然弯倒，俗称“倒伏”。“那年我的地块也没能幸免，但从地里回来时不经意发现有片地没倒伏，刚心想谁家地长势喜人，走到跟前才发现是我的试验地啊！”王明说这件事改变了他的想法，他开始给左邻右舍宣传，增收要从科学化种植管理开始。“现在一亩地较之前增加了40-50斤的产量”。王明说，优秀品种加上科学化的种植指导后产量高了，种植成本下降了。
种田有专业化的指导，卖粮也能直接销售到企业了，王明尝到了订单农业带来的实实在在的甜头，日子也一天比一天富起来了。经过近几年的流转，王明签订的土地已达到4000亩，算下来一年收入约100万元。“将来，我还要继续扩大土地流转范围。”谈到未来，王明充满了信心。
事实上，在全国，益海嘉里金龙鱼的“订单农业”的规模正不断扩大。目前，益海嘉里金龙鱼已在黑龙江五常、辽宁盘锦等全国多地设立29个水稻生态种植基地，全国水稻订单种植面积达47万亩，辐射带动周边农户增产增收。
结语
重农固本，从来都是安民之基、治国之要。2017年，在党的十九大上，提出“乡村振兴”战略。而要实现乡村振兴，农民生活日益殷实，农村家庭收入实现跨越式增长，无疑是先决条件。作为面对农民的“第一线”，涉农企业对于完善粮食收益保障、让农民共享现代农业的发展红利，都具有十分重要的作用。益海嘉里金龙鱼作为重量级涉农企业，通过订单农业发挥涉农企业的产业带动作用，投身乡村振兴。未来，益海嘉里金龙鱼将继续积极响应国家重大发展战略，为促进共同富裕加油助力。
