金龙鱼花生油

原料花生恒温保鲜，粒大饱满

采用120度焙炒工艺，纯香扑鼻（熟花生油）

纯物理压榨工艺，纯正自然

持久花生浓香，带来菜肴鲜美滋味

为什么选用金龙鱼花生油呢？

因为它不但闻着香，炒着更香，它能令炒的菜肴色、香、味俱全，无形中提升厨艺水准。

色：金龙鱼花生油色泽金黄，用它炒菜更容着色，有食欲。
香：金龙鱼花生油不但闻起来有纯正的花生香味，下锅炒菜时，更能将各种食材，如葱、蒜、肉等本身的香气带出来，使菜肴特别香。
味：金龙鱼花生油是经过纯物理压榨的植物油，因此它能很好地保留食材本身的天然原味不被流失，让菜肴更鲜美，好味道！

花生油小贴士：

1、花生油为什么会凝固？

答：由于花生油的特殊构成成分，花生油在12℃以下就会出现凝絮、半凝固甚至完 全凝固的状态，凝固后的花生油色泽变浅，呈淡黄色或乳白色，这是花生油的物理 特性，也是鉴别花生油纯正与否的一个重要标志！这是一种正常现象，如果12℃以 下不凝固就不是纯正花生油。凝固后不影响花生油的营养和口味，可以正常食用。 ”“即使同一厂家的纯正花生油，会因为受生产批次的先后、储存位置的不同等原 因，使外界温度出现稍微差异，都会出现不同的凝固状态，有的先凝固，有的后凝固；有的半凝固，有的完全凝固！”

2、如何鉴别纯正花生油

方法一：手搓法
滴少许油至掌心进行揉搓到掌心发热后，能持久保留浓郁的花生香味，那就是纯正的花生油啦，如果香味渐渐变淡那就可能是掺入了香精的假花生油。
方法二：认“名牌”
建议大家尽量挑选正规品牌花生油。
方法三：看外观
在买油时可以将油倒置过来，检查油的清澈度。没有杂质、无漂浮絮状物就是优质花生油。如果油色很深，并且是暗红色、 浑浊不清的就可能是劣质的花生油。