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澳谷物大会亚洲论坛在沪举办 金龙鱼澳麦助力餐桌品质升级—金龙鱼官方网站

发布时间:2018-03-28 点击:339次


  人民网上海3月25日电 近日,澳大利亚谷物大会亚洲论坛在沪举办,一向严谨的会场却不时发出一阵阵惊叹:“S0 Yummy!”(太好吃了)“ Fantastic!”(太神奇了)……原来,与会的上百位全球谷物专家正在津津有味的品尝金龙鱼澳大利亚麦芯粉特别制作精选高端面食。无论是形似新月、色泽皓白、筋道爽口的月牙蒸饺,还是爽滑Q弹、晶莹通透的传统水饺,还是细入发丝、筋而不断的手工拉面,都让这些全球谷物大咖秒变“澳麦粉”。

  从新南威尔士州、西澳大利亚州直到昆士兰州,澳大利亚有连绵4000公里的小麦种植带。墨累-达令盆地是优质澳麦的主产区之一,这里年均阳光照射超过3000小时,气候温和而干燥气候,来自3亿年的高山冰雪融水,滋润着澳麦的生长。天赐小麦黄金种植区,让澳大利亚小麦美味如新生。

  与优良天然环境相匹配的,是澳大利亚遵循自然法则,一直保持着小麦和羊轮作混养传统的农业模式,澳大利亚小麦不能在同一田块上连续耕种,要进行轮作。“这有利于提高土壤肥力,控制杂草和病虫害。”专家解释说,轮耕也可为土地增加天然有机养料,尽量减少化学肥料的使用量,以保证澳麦纯天然。农牧轮耕,奢侈种植,成就了澳大利亚小麦非凡品质,成为世界众多高端面食首选,同时也受到很多儿童和爱好绿色有机人士疯狂追捧。

  澳大利亚有专门的小麦育种机构,根据当地的自然特点,打造一套科学完善的种子管理体系。在各代小麦育种的选拔与鉴定过程中,采用较严格的质量控制手段和措施,来保证澳大利亚小麦品质的稳定。鼓励农场主优先种植高品质品种小麦,让优质小麦和惊喜美味完美邂逅。澳大利亚政府严苛控制小麦收购的每一个环节。围绕美味澳麦指标,打造六大严选体系,对含水量、容重、杂质、碎粒、虫害等严苛检查,层层严选,并将不同质量的小麦分类、单收单储。

  金龙鱼作为全球500强wilmar 旗下品牌,一直致力于把优质产品带到中国家庭餐桌。十年前创新性的推出麦芯粉产品,让成千上万的家庭品尝上更好吃的面食。如今又持续创新性的将“享誉世界高端面点界”的澳大利亚小麦(面粉),引入中国市场,以更好的品质,更美味的口感,引领中国消费者餐桌品质升级。

 

链接:http://sh.people.com.cn/n2/2018/0326/c134819-31382074.html

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